Colazione per buongustai
Dormire a lungo, fare colazione con calma e poi... via, in montagna :
Il modo migliore per iniziare una piacevole giornata è con la nostra colazione per buongustai, servita nella tradizionale ”Stube“ contadina!
È un vero piacere per il palato: croccante pane contadino appena sfornato, nutriente e salutare, marmellate fatte in casa, uova delle nostre galline che razzolano felici all’aperto, yogurt e ricotta fatti con il latte delle nostre mucche, arricchiti con sapienza e fantasia, nel rispetto della tradizione e della regionalità. Ogni giorno sorprendentemente diversi.
La raffinata varietà di formaggi forniti da fattorie e caseifici vicini, il prosciutto speziato e lo speck originale dell’Alto Adige fornito da macellai di nostra fiducia.
Bacche dei nostri giardini, confetture e sciroppi di erbe aromatiche, fiori e frutti di produzione locale e i nostri biscotti fatti in casa, completano l’allettante offerta.
Prepariamo con amore e con cura prelibatezze per persone che amano le cose naturali e speciali.
I nostri campi e i nostri animali rendono possibile tutto ciò.
Un piacere culinario nel modo più semplice e più bello.